Inositolo
Dal 1948, anno in cui venne scoperta l'ultima vitamina, sono state scoperte diverse sostanze ad azione fisiologica fondamentale. Non tutte queste sostanze hanno ancora oggi delle chiare evidenze scientifiche di "indispensabilità", ma tra quelle riconosciute dalla comunità scientifiche come indispensabili troviamo l'inositolo.
L'inositolo, come la colina, è un costituente dei fosfolipidi, e la sua carenza porta ad un accumulo di lipidi nel fegato e nell'intestino. L'organismo dei mammiferi provvede a sintetizzarlo a partire dal glucosio ma il suo apporto attraverso la dieta è fondamentale perché la sintesi endogena (a partire dal glucosio) non è in grado si sopperire al fabbisogno giornaliero di questa importante molecola, soprattutto nei soggetti giovani.
La normale alimentazione dei nostri amici non li mette in rischio di carenza, ma gli alimenti più pregiati sono integrati con questa preziosa molecola per prevenire i danni di accumulo di grasso nel fegato ed in generale aiutare l'importante centrale metabolica a svolgere tutte le sue funzioni. L'integrazione con inositolo significa prendersi maggior cura dei nostri amici.
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